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奥地利维也纳的咖啡馆文化

  在奥地利,喝咖啡有 400多年历史。一些奥地利人会
说,是维也纳人将喝咖啡变成了一种文化、一种艺术、一
种生活。维也纳的咖啡与别处的不同,不是煮出来的更不
是冲出来的,而是“打”出来的。新磨出的咖啡粉用高压蒸
汽冲兑,牛奶也同样用高压“打”进去...
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